تتخذ مجموعة الثمرات من مزارع الشيخ أحمد بن طحنون آل نهيان ، ميدانا لانتاجها الزراعي النباتي والحيواني . وهي إذ تدير منظومة للاستدامة والامن الغذائي
بشكل سلاسل انتاج محلية وخارجية وتجارة دولية وزراعة بيئية متكاملة . وفي الوقت الذي ترفد فيه الشركة السوق المحلي بعشرات اصناف الخضار والفاكهة، تقوم بانتاج اعلافها البديلة من متبقيات الزراعة والطعام والاسواق وهي تعكف على تطوير مزارعها وغاباتها لانتاج كافة أنواع السماد العضوي، وحبيبات الوقود والفحم الحيوي biochar وتدجين وتطوير سلالات النحل البري واقلمتها محليا